05 mai, 2009

Pasta kodujuustupestoga

Veidi küüslaugune, mõnusalt basiilikane, mahlaselt tomatine, krõmpsuvalt pähkline. Kõik sobib nii hästi kokku. Väga maitsev! :)
Pasta kodujuustupestoga / neljale

200g kodujuustu
kimp värsket basiilikut
1 küüslauguküüs
0,5dl riivitud parmesani juustu
0,5dl seedermännipähkleid
2 tomatit või peotäis kirsstomateid
300g penne pastat
Peenesta basiilik ja küslauguküüs noaga või köögikombainis.
Lisa kodujuust, riivitud juust röstitud seedermännipähklid ja poolitatud tomatid. Sega läbi.
Keeda pasta soolaga maitsestatud vees, kurna ja serveeri kohe kodujuustupestoga.
Allikas Süües terveks ja kauniks

Kommentaare ei ole: