Eile jäi valgupunkte vajaka, seega tegin ühe salati, milles olid oad. Mulle oad väga maitsevad. Konserveeritud, keedetud, stoovitud... See salat on väga toitev ning sobib hästi suviste grillroogade kõrvale või iseseisva roana. Retsepti algallikas Kanada WW.Pruuniriisi salat mustade ubadega / kolmele
2,5Ü
Ettevalmistuseks: 15min
Kuumutamiseks: 20min
1pk pruuni kiirriisi
1 purk musti ube, nõrutatud ja loputatud
140g (üks väike purk) maisi
60ml rohelist sibulat, värsket
60ml mahedat rohelist pipart, marineeritud, peenikeseks hakitud
1spl värsket laimimahla
1tl laimikoort
soola-pipart
koriandrit, soovitavalt värsket
Keeda riis vastavalt juhendile.
Kuni riis on veel soe, sega juurde oad, mais, roheline sibul, koriander, mahedad piprakaunad, laimimahl ja koor, maitsesta soola-pipraga.
Võid serveerida laimisektoritega. Mina seda ei teinud, kuna ei armasta väga haput.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar